E assim nascem os bem casados...

     Bem casado é um doce popular em Portugal, é um doce único e o mais tradicional e famoso em festas de casamento,não se sabe ao certo a origem precisa desta iguaria,mas sabe-se que surgiu na Europa,provavelmente entre os séculos  XVII  e XX, época em que os casamentos sofreram consideradas mudanças e transformações. Com mais de 100 anos de existência,os bem casados são indispensáveis nos casamentos dos Brasileiros, ganhando cada vez mais adeptos aqui em Pernambuco.

    Sucesso garantido o bem casado é formado por duas camadas finas de pão de ló, uma massa macia, leve e de sabor neutro com um tradicional recheio cremoso de doce de leite,banhado numa camada fina de açúcar e embrulhados normalmente ao papel seda ou crepom e fitas de cetim que dá a ele uma sofisticação maior.

    Esse docinho delicado e saboroso,representa a união, cumplicidade e o respeito mútuo,como são unidas duas partes do doce isso significa que duas pessoas se tornaram-se uma só. Diz a lenda que para se ter muita sorte na união um bem casado deve ser distribuído para cada convidado, e esses convidados ao saborear o doce estará sendo abençoado com a mesma sorte e felicidade dos noivos. O bem casado é servido no final da festa de casamento para trazer paz e prosperidade aos noivos recém- casados.

   Com o passar dos anos, o tradicional bem casado vem ganhando várias formas e recheios e foi se espalhando pelo mundo. Em Portugal,essa iguaria tem uma massa um pouco mais densa e apresenta em seu meio camadas de ovos moles. Este ainda é bem presente no Rio de Janeiro,onde a influência portuguesa é bem expressiva. Já em São Paulo predomina-se com o doce de leite claro ou escuro. Outro recheio bastante comum é o de leite condensado cozido na própria lata. Aqui em Recife encontramos diversos sabores, do tradicional doce de leite, passando pelo maracujá, limão, o famoso nozes, damasco, coco, baunilha e até o delicioso brigadeiro, atendendo assim aos variados gostos dos noivos. De qualquer forma, ele é delicioso!

   Como o sinônimo de bem casado é a felicidade essa iguaria vem ganhando espaço em comemorações além dos casamentos, como por exemplo:

    •Bem Nascidos- Para maternidade e batizados.

    ( Dá boas vindas ao bebê,desejando-lhes felicidades e vida saudável,assim é também nos batizados compartilhando com padrinhos e amigos desejando a criança uma vida cristã feliz).

    •Bem Unidos- Para Bodas

   ( Para compartilhar a união feliz e o amor eterno. Assim como foram usados no casamento deve ser usado nas bodas comemorativas, para continuar a trazer sorte na união).

    •Bem Vividos- Para aniversários

  ( Para trazer felicidade e bençãos para mais anos de vida).

    •Bem Formados- Para formaturas
  ( Para desejar sucesso e felicidade na carreira).

    •Bem Jovens- Para Debutantes
  ( Para compartilhar a juventude eterna,e desejar doçura na vida da debutante)

    •Bem Sucedidos- Para eventos corporativos
  ( Para trazer felicidade e fortuna nos negócios)

    •Bem Religiosos- Para 1º comunhão
  ( Para levar sorte e felicidade na vida cristã)

    •Bem amadas- Para chá de Panela ou Lingerie
  ( Para trazer sorte e doçura na vida conjugal,junto pode vim cartões com frases românticas ou dicas para a noite,fica a critério das amigas que preparam a festa).
 

    São os mesmos doces porém com a diferença das embalagens,que podem ser personalizados acompanhando a sua festa. No casamento sugerimos 3 bem casados para cada convidado porque mais do que comer durante a festa é tradição levar os bem casados para casa e saboreá-los no dia seguinte,ou presentear alguém que não pode ir a festa.  A validade dos bem casados são de 5 dias.

    

      *Sabores da Dinda trabalha com vários sabores de Bem casados, o tradicional recheado com doce de leite, temos também com recheios de limão, nozes, babá de moça, maracujá, damasco, coco e o irresistível brigadeiro. Recomendamos que realizem as degustações e encomendas pelo menos 2 meses antes do evento, os preços variam conforme a escolha das embalagens, que podem ser personalizadas. Entregamos nas maternidades e montamos as mesas de bem casados nas festas,cobramos taxa de entrega conforme o local,verifique os valores na nossa página do face abaixo ou entre em contato.
 OBS: Detalhes como cartões com as iniciais ou nomes dos noivos,medalhinhas que podem ser presas nas fitas não serão cobrados para serem colocados, os noivos trazem e colocamos gratuitamente.

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